Sierra Commons lança campanha de arrecadação de fundos para o novo programa Kitchen Incubator

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Nevada City, CA – Este mês, o centro de negócios sem fins lucrativos do Condado de Nevada, Sierra Commons, está lançando uma campanha de arrecadação de fundos para apoiar um novo programa comunitário chamado Kitchen Incubator, que dará aos empresários locais de alimentos as ferramentas necessárias para iniciar e cultivar um alimento comercial bem-sucedido. negócios.

"A visão da Kitchen Incubator é fornecer infraestrutura e educação para que os empreendedores locais que desejam criar um novo negócio ou produto baseado em alimentos possam se conectar com os recursos de que precisam para obter ingredientes e matérias-primas localmente, fabricar seus produtos em Nevada County e levá-los ao mercado de maneira eficiente e simplificada", explicou o diretor executivo Robert X Trent.

A Sierra Commons é conhecida por seu principal programa, o Business Ignitor Course - um programa intensivo de sete semanas que transforma empreendedores em empresários experientes. Foi através da auto-reflexão do Curso Business Ignitor que as sementes para a Kitchen Incubator foram plantadas.

"Nosso curso Business Ignitor nos ensinou que o condado de Nevada realmente precisa de uma incubadora de cozinha. Vimos que aspirantes a empreendedores de alimentos falham em lançar porque as barreiras à entrada são muito grandes. Enquanto isso, outras comunidades implementaram incubadoras de cozinha e estão melhorando ativamente seus alimentos locais segurança e crescimento dos negócios", disse Trent.

A estratégia para a campanha Kitchen Incubator virá em etapas, disse Trent. A primeira etapa será lançada esta semana com uma campanha de arrecadação de fundos, iniciada com uma doação de US$ 25.000 de um doador anônimo. Os membros da comunidade filantrópica que desejam apoiar a ideia podem escolher entre vários pacotes de patrocínio e níveis de doação.

"Já adquirimos $ 25.000, mas precisamos da ajuda de patrocinadores e doadores para atingir nossa meta de $ 50.000", disse Trent.

O apoio financeiro da comunidade a esta campanha de angariação de fundos é fundamental para o programa global. As fases dois e três buscarão financiamento de doações, parcerias comerciais, desenvolvimento da força de trabalho e renda auferida para concluir o projeto ao longo de três anos.

A Incubadora de Cozinha atenderá a uma série de necessidades da comunidade ao 1) Ensinar aos empreendedores de alimentos como trazer produtos escaláveis ​​ao mercado 2) Criar um centro de recursos comunitários e abrir caminho para uma futura instalação de produção 3) Conectar agricultores locais com empreendedores de alimentos e 4) Agilizar o processo de licenciamento e licenciamento, disseram os organizadores.

Com financiamento, o Programa Piloto está previsto para ser lançado em novembro de 2023 com até 12 empreendedores de alimentos. O financiamento garantido por meio da campanha atual ajudará a desenvolver um currículo, construir o apoio da comunidade, alcançar a comunidade agrícola local e o setor de alimentos e obter feedback da comunidade.

Em 2024, a meta do programa é lançar até 20 empreendedores de alimentos adicionais, ajustar o programa educacional e obter acesso à infraestrutura. Até 2025, a Sierra Commons planeja lançar um programa de incubadora de cozinha totalmente desenvolvido com base em um modelo de negócios sustentável.

Para obter mais informações, contribuir para a campanha ou saber como se envolver, visite sierracommons.org, ligue para (530) 265-8443 ou envie um e-mail para [email protected]

Fundada em 2009, a Sierra Commons é uma comunidade vibrante para empreendedores e a força motriz por trás de um ecossistema econômico mais sustentável e resiliente no condado de Western Nevada. Ao criar um ambiente profissional acolhedor e de apoio, a Sierra Commons busca fornecer educação empresarial voltada para o coração e conectar proprietários de pequenas empresas com recursos de alto valor. A organização sem fins lucrativos 501(c)(3) fortalece a economia local por meio da criação e retenção de empregos, construção de liderança e aumento da receita local.